El mejor champán barato por menos de $ 15 la botella


La icónica celebración de Año Nuevo incluye una cuenta regresiva, un beso y una copa de champán. Dos de ellos son gratuitos y el tercero no tiene que costar mucho dinero para ser perfecto.

Comprender los diferentes tipos de vinos espumosos puede ayudarlo a comprender más sobre lo que podría querer comprar para el año 2022.

Tenemos algunas ideas geniales de champán barato para usted y entendemos si desea pasar directamente a las ofertas más burbujeantes.

  • 10 vinos espumosos por menos de $ 15
¿Le gusta más el vino que el vino espumoso sin importar la ocasión? Elija su opción de nuestra lista de seis vinos fabulosos que cuestan menos de $ 14 la botella.

¿Qué es el champán?

Real Champagne proviene de la región francesa de Champagne y, a menudo, se ve cómo el mundo se capitaliza. Hay tipos específicos de uvas que se utilizan para hacer champán francés. Entre ellas se incluyen las uvas pinot noir, pinot meunier y chardonnay, entre otras.

Todo ese otro burbujeante que bebemos se llama vino espumoso. El champán y los vinos espumosos se elaboran de manera similar. Hay formas prescritas de prensar la uva, y luego hay una segunda fermentación, que nos da las burbujas. Ese segundo proceso de fermentación es a menudo lo que separa a Champagne de otros vinos espumosos.

Entonces, si bien Champagne es un vino espumoso, no todo vino espumoso es Champagne, a pesar de nuestros hábitos de usar ese nombre. No es necesario que sea champán para estar delicioso.

Afortunadamente, el vino espumoso tampoco tiene que ser caro para ser digno de unas vacaciones. No es así, como el elenco de la galardonada serie de comedia de televisión canadiense. Cala de Schitt nos mostró, tengo que rebajarme a «zhampagne».

Una pequeña advertencia: a principios de este año hubo una avalancha de historias sobre una inminente escasez de champán. Si bien parece que tal vez las horribles predicciones fueron exageradas, no espere hasta el último minuto para obtener sus bubblies baratos.

Tipos de vino espumoso

En esta lista no hay ningún champán designado oficialmente, ya que se vende a $ 30 o más la botella. El vino espumoso similar al champán puede tener un sabor delicioso tanto para los bebedores habituales como para los celebrantes de vez en cuando.

Aquí hay otros cuatro tipos de vinos espumosos a considerar.

Prosecco

Uno de los vinos espumosos más conocidos que nadie llama Champagne es Prosecco. Prosecco se originó en la parte noreste de Italia y recibió su nombre de una pequeña ciudad de Trieste. Prosecco es más asequible que Champagne porque la segunda fermentación ocurre en una tina y luego se embotella. El champán hace su segunda fermentación en cada botella individual. Prosecco tiende a ser más dulce.

Hay dos tipos principales de Prosecco. Spumante está lleno de burbujas. Frizzante es más burbujeante, con burbujas más claras.

Rosado Espumoso

El vino rosado se elabora con uvas de piel oscura y un poco de hollejo, pero no lo suficiente como para llamarlo vino tinto. Las uvas de piel oscura se pueden dejar macerar (ablandar en líquido) y luego se mezclan con otras uvas. Sparkling Rosé se fermenta en un recipiente cerrado, por lo que el monóxido de carbono no puede escapar, sino que elige vivir la vida como deliciosas burbujas.

Muchos rosados ​​espumosos de California usan solo la uva pinot noir. El rosado espumoso puede ser dulce o seco.

Cava

El proceso de elaboración del Cava de los enólogos españoles es similar al del Champagne francés, al realizar la segunda fermentación en botella. Sin embargo, una de las cosas que lo hace más asequible es que los españoles tienen máquinas que giran y vuelcan las botellas durante la fermentación. Los franceses suelen hacerlo a mano.

El cava puede tener el mismo sabor robusto que el champán, pero es más ligero y más barato debido a un tiempo de producción más corto. El cava tiende a ser más seco, o brut.

Crémant

Crémant es otro vino espumoso de Francia, elaborado fuera de la región de Champagne, pero utilizando muchos de los mismos métodos. Todavía hay regulaciones bastante estrictas que deben cumplirse para ser llamado crémant. Tenga esto en cuenta, ya que cuesta un poco menos que el champán, pero requiere casi el mismo método de artesanía y champán para hacer.

Términos de vino espumoso

Hay un puñado de términos que conviene conocer antes de hacer estallar el corcho. El vino no es dulce por naturaleza. Se agrega azúcar durante el proceso para hacer que el sabor sea más agradable. Paul Mulder de Total Wine & More dijo que la gente a menudo piensa que extra dry es menos dulce que brut, pero eso es lo contrario de lo que es cierto.

Bruto son la designación más seca, con brut zero sin azúcar adicional. Brut tiene solo un par de gramos de azúcar por vaso. La sequedad lo convierte en un compañero amable con la comida.

El siguiente es extra seco. Aún bastante seco, con quizás 3/4 de cucharadita de azúcar por vaso, esto va bien con aperitivos y comidas ligeras.

Semi seco es el vino espumoso más dulce, que la gente suele servir con el postre. Tiene al menos una cucharadita de azúcar en cada vaso. Si te gusta el vino espumoso realmente dulce, busca suave.

Mejores prácticas de champán

Ya sea para un brindis en la víspera de Año Nuevo o simplemente para un regalo el jueves por la noche, el champán y los vinos espumosos se benefician al usar las copas adecuadas. Haga que ese champán barato sepa como el famoso Cuvée Sir Winston Churchill, lanzado con mucha fanfarria a principios de este año (y que cuesta más de 12 veces más que cualquier botella de nuestra lista).

“A la gente le gustan los anteojos sin tallo porque no se vuelcan”, dice Mulder. “Sin embargo, pueden disminuir la presentación. Las copas de champán hacen que las burbujas se concentren un poco más «.

Todos los vinos espumosos enumerados aquí funcionarían bien en cócteles con champán. No podemos recomendar usar un buen champagne en tus mimosas, ya que el jugo de naranja escondería la calidad. Un champán brut es mejor cuando se combina con frutas o jugos.

A Mulder le encanta la versatilidad de los cócteles de vino espumoso. Él recomienda un bocio, que es el licor italiano de limoncello mezclado con champán y cáscara de limón, tal vez usando St. Reine Blanc de Blancs Brut, por solo $ 14,99 en Total Wine.

10 vinos espumosos por menos de $ 15

“¿Cuál es el perfil de sabor? ¿Dulce, seco, intermedio? ¿Fruta hacia adelante o crujiente? Algunas personas compran por país ”, nos dijo Mulder. «Puede obtener vinos espumosos en todos los precios, en todos los niveles».

Aquí hay una lista de 10 vinos espumosos que harán que brindar en el Año Nuevo sea un placer absoluto y económico. Le hemos proporcionado fuentes para comprarlos en línea, pero es posible que pueda encontrarlos, o solicitarlos, en su proveedor de licores favorito.

Mejor burbujeante similar al champán

Los champagnes tradicionales elaborados en la región francesa de Champagne son demasiado caros para nuestra lista de menos de $ 15. Estos tres son lo mejor para capturar la suavidad y el equilibrio del burbujeante francés.

1. Bouvet-Ladubay Saphir Saumur Brut

Este brut francés es seco y crujiente, y se puede combinar con aperitivos o solo. Sus papilas gustativas detectarán nectarinas o melocotones en la mezcla ($ 12, comerciantes de vinos y licores Sherry-Lehman).

2. Domaine Saint Vincent Brut

Perfil de sabor muy tradicional, con un comienzo de manzana verde y un final cítrico, este es el clásico sabor brut a Champagne. Aunque es brut, no tiene una acidez prominente ($ 14, Wine Chateau).

3. Korbel Extra Dry

Si el brut es demasiado seco, Korbel es una opción liviana y crujiente, fácil de usar. Es probablemente la bengala barata parecida a champán más conocida que existe, por una buena razón ($ 13, korbel.com).

Prosecco

Prosecco es un vino espumoso italiano y, a menudo, se promociona como un excelente acompañamiento para los aperitivos. Te recomendamos estos tres para eso, pero también para brindar por el nuevo año.

4. La marca Prosecco

Cuando ves esa querida etiqueta azul cielo, sabes que la fiesta comienza con mi Prosecco barato favorito. Tal vez consiga dos botellas, ya que es muy fácil de beber ($ 12, Total Wine).

5. Charm Organic Prosecco NV

El encanto hace que el brillotipo Prosecco, con burbujas ligeras, cosquilleantes y afrutadas. Además es orgánico. Es una mezcla de diferentes cosechas, que mantiene el precio bajo y la calidad alta ($ 13, Giannone Wine & Liquor Co.).

6. Mionetto Prosecco di Treviso Brut

Este es un Prosecco económico altamente calificado, con un ligero sabor a frutas tropicales y una sensación suave y cremosa. Es menos dulce que el Prosecco tradicional ($ 13, Wine Searcher).

Rosado Espumoso

Los enólogos de California a menudo usan uvas pinot noir únicamente en su rosado brillante, pero otros productores usan una mezcla de uvas de piel roja. Nuestras sugerencias presupuestarias provienen de Chile y Oregón.

7. Cono Sur Espumoso Pinot Noir Rosé

Hay muchas razones por las que este es el mejor rosado espumoso de la lista. El clima para la elaboración del vino chileno es perfecto y el uso de métodos similares al Prosecco mantiene los costos bajos. Sabores de frutos rojos y frutas con burbujas fuertes que se suavizan al cabo de un minuto ($ 11, Vivino).

8. Del Rio Vineyard Estate Rosé Jolee

Esta semi seco el rosado tiene un sabor cremoso, cítrico y tropical, y sabe mucho más exuberante de lo que indica su precio. Estos enólogos de Oregón equilibran la dulzura con la acidez, por lo que hay la cantidad correcta de cada uno ($ 15, Del Rio Vineyard Estates).

Cava

El cava es un vino espumoso español y tiende a ser dulce y seco que el champán francés.

9. Loxarel Amaltea Cava Brut Natural Penedes NV

¡Este es un emocionante descubrimiento de vinos! Este enólogo español utiliza métodos de viticultura orgánicos y biodinámicos, combinando tradiciones más antiguas con ciencia más nueva. Considérelo fabuloso ($ 14, PJ Wine).

10. Segura Viudas Aria Estate Brut Cava

Elaborado con las tradiciones centenarias del Cava, este cava robusto y afrutado combina bien con mariscos y quesos, o con ese brindis y beso de medianoche. Una bebida refrescante que tiene un sabor similar al champán brut ($ 13, licor Marketview).

El colaborador de Penny Hoarder, JoEllen Schilke, escribe sobre temas de estilo de vida y cultura. Ella es la ex propietaria de una cafetería en San Petersburgo, Florida, y ha presentado un programa de arte en la radio comunitaria WMNF durante casi 30 años.

Esto se publicó originalmente en The Penny Hoarder, que ayuda a millones de lectores en todo el mundo a ganar y ahorrar dinero al compartir oportunidades laborales únicas, historias personales, obsequios y más. La Inc. 5000 clasificó a The Penny Hoarder como la empresa de medios privados de más rápido crecimiento en los EE. UU. En 2017.



Source link

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.