13 botellas del mejor vino tinto barato por menos de $ 12


Ahora que el verano ya ha pasado (* llora *), es posible que estés buscando botellas más económicas de delicioso vino tinto con taninos firmes para acompañar esos días más crujientes, comidas más pesadas y fuegos crepitantes.

Pero no es necesario gastar una fortuna en vino tinto. Todavía puede tener un sabor muy rico incluso cuando lo compras barato. Investigamos minoristas de vinos populares para encontrar el mejor vino tinto barato y obtuvimos ayuda de Nick Elliott, un experto en vinificación con sede en San Diego.

Tenemos muy buena información sobre cómo seleccionar el vino tinto y por qué los precios son lo que son. Sin embargo, si solo desea pasar a nuestra lista de 13 excelentes tintos, lo entendemos.

Preparando la mesa para el vino tinto: una breve sesión de preguntas y respuestas

Antes de tomar nuestro primer sorbo, repasemos algunas preguntas comunes que surgen cuando hablamos de rojos.

¿Por qué algunos vinos tintos son tan caros?

Respuesta: Muchas razones. Estos son algunos factores típicos que impulsan el precio de los vinos tintos.

  • El vino tinto se envejece, y cuanto más tiempo se almacena una botella, más cuesta llevarla al mercado. Una regla general: espere gastar un dólar por cada año de envejecimiento.
  • En comparación con las blancas, las uvas de vino tinto a menudo se cosechan en cantidades más pequeñas para fomentar más sabor. Cantidades más pequeñas significan un volumen más bajo y, por lo tanto, precios altos.
  • Los viñedos «boutique» más pequeños a menudo utilizan métodos más intensivos en mano de obra en comparación con los productores de alto volumen.
  • Cuando una temporada de cultivo para una cosecha en particular produce rendimientos más bajos, el vino puede ser más sabroso pero en menor cantidad. Eso significa una mayor demanda y un precio más alto.
  • Las variedades que están de moda o tienen una reputación histórica pueden tener un precio más alto.
  • Los costos laborales varían ampliamente en todo el mundo. Impuestos y aranceles también.
  • Los vinos envejecidos en roble cuestan más de producir y, a menudo, tienen una mayor demanda.
¿Buscas vino blanco barato? También lo tenemos cubierto allí. Echa un vistazo a nuestras selecciones de los mejores vinos blancos baratos.

¿El vino tinto caro siempre sabe mejor?

Respuesta: No necesariamente, pero la mente puede jugarle malas pasadas a las papilas gustativas. Un estudio interesante descubrió que el precio puede influir en nuestra percepción del gusto. El estudio encontró que, en catas a ciegas, las personas a las que se les dijo que un vino era más caro tendían a calificarlo más alto, incluso cuando en realidad era vino barato.

¿Cuáles son algunos mitos comunes sobre el vino tinto?

Mito: el vino tinto nunca debe enfriarse. Bueno … no necesariamente. Los vinos tintos de cuerpo ligero a medio con niveles bajos de taninos pueden soportar un poco de enfriamiento. Y las temperaturas de servicio recomendadas para los vinos tintos oscilan entre 13˚C y 18˚C (55˚F-64˚F), un poco más fría de lo que podría haber imaginado.

Mito: Nunca beba vino tinto en una caja. ¡No estés tan seguro! Siempre que el empaque lo proteja de la luz y el aire, a menudo puede ser perfectamente aceptable y empaquetado de manera más sostenible.

Mito: Las mezclas tintas son inferiores a los vinos monovarietales. ¿Sabías que Champagne es un vino mezclado? Caso cerrado.

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13 de los mejores vinos tintos baratos por menos de $ 12

Cabernet Sauvignon

Mejor botella: Excelsior Cabernet Sauvignon 2019

El sabor: Este cabernet sauvignon sudafricano es un vino de cuerpo medio a completo con toques de pimiento rojo y chocolate negro.

Combínalo con: Noche de pizza o pasta. O, para más de un derroche, pruébelo con Bife de lomo de Nueva York con salsa verde.

Precio $ 6.99 en Marketviewliquor.com

Si te gusta el cabernet sauvignon …

Prueba Tannat

Mejor botella: Inkarri Estate Red Blend

El sabor: Tannat aún no es muy conocido, pero debería serlo. Esta uva es originaria del País Vasco, entre Francia y España, pero ha emigrado a otras partes del mundo. Es la uva principal de esta mezcla de uvas totalmente orgánicas producidas en Mendoza, Argentina. Degustará notas de hierbas, roble y especias sobre las notas de arándano, mora y saúco.

Combínalo con: Platos más atrevidos con ingredientes terrosos como berenjena y champiñones, además de queso, ternera y cordero asado. Un tradicional cassoulet es una gran elección

Precio: $ 10.49 en PlantX.com.

Merlot

Mejor botella: Bonterra Merlot 2018

El sabor: Este vino tinto terroso de California tiene aromas de ciruela especiada, regaliz y aceituna negra. Es de cuerpo medio con taninos suaves y está elaborado con uvas cultivadas orgánicamente.

Combínalo con: Ternera, cordero o ternera. Un francés tradicional blanquette de ternera es una gran elección.

Precio: $ 11.97 en Total Wine.

Si te gusta el Merlot …

Prueba Chianti

Mejor botella: Gancia Chianti 2019

El sabor: De Toscana, este tinto seco de cuerpo medio tiene una textura sedosa con aromas florales. Es levemente tánico, que se refina con el tiempo, con un toque especiado.

Combínalo con: Ideal para una reunión informal con pasta y salsa de tomate, antipasto o lasaña.

Precio: $ 9.99 en Wine.com

Pinot Noir

Mejor botella: Chop House Pinot Noir

El sabor: Este complejo pinot noir de Santa Bárbara, California, es grande, atrevido y rico. Es afrutado con tonos terrosos, altos ácidos y taninos.

Combínalo con: Bistec u otras carnes rojas, especialmente algo con setas o trufas como esta bistec a la sartén con champiñones.

Precio $ 9.99 en Wliquors.com

Si le gusta el Pinot Noir …

Prueba Beaujolais

Mejor botella: Pueblos de Louis Jadot Beaujolais

El sabor: Al igual que el pinot noir, esta botella atrevida es frutal y jugosa, con sabores de fresa, granos de pimienta, taninos y acidez. Se considera un gran vino tinto de Acción de Gracias porque complementa los sabores tradicionales de esa fiesta.

Combínalo con: Comida francesa como una tabla de embutidos o quesos suaves. O, para algo diferente, combínelo con un postre semidulce con nueces como pastel de nuez.

Precio: $ 7.99 en Budgetbottle.com

Zinfandel

Mejor botella: Bogle Old Vines Zinfandel 2018

El sabor: Pimienta negra, arándanos y frambuesas son algunos de los sabores de este robusto vino tinto, que se cría durante 14 meses en una barrica de roble americano de dos años.

Combínalo con: Algo fuerte y picante como esto cerdo a la barbacoa con chipotle plato.

Precio: $ 11 en Wine.com

Si te gusta Zinfandel …

Prueba Garnacha / Garnacha

Mejor botella: Borsao Garnacha

El sabor: A menudo eclipsada, esta es una alternativa fabulosa a su primo más atrevido, el Zinfandel. La garnacha era originaria de España, pero hoy en día a menudo se planta en el sur de Francia (también la verá llamada garnacha). Es un vino de cuerpo medio-pleno que tiene acidez media, taninos medios y alto grado de alcohol.

Combínalo con: Aves, cerdo o barbacoa. Una buena sugerencia de cerdo es esta solomillo de cerdo asado con salsa de moras.

Precio: $ 10 en Drinkdispatch.com

Malbec

Mejor botella: Alamos Malbec 2019

El sabor: Este vino de Mendoza, Argentina, tiene cereza brillante y flores ligeras tostadas. Este es un tinto rico y maduro con frambuesa negra concentrada, chocolate y especias.

Combínalo con: Bistec, cerdo y cordero. Esta hamburguesa con mermelada de tomate mostaza criolla combina los tres, junto con aderezos que complementarán tus sorbos.

Precio: $ 7.67 en Totalwine.com

Si te gusta el Malbec …

Prueba Carmenere

Mejor botella: Raíz 1 Carmenere 2018

El sabor: Cultivado en Chile, este tinto de cuerpo medio es terroso con cedro y toques de especias, cuero y tabaco.

Combínalo con: Platos de pasta, sopa de verduras, entrantes picantes y carnes a la brasa. También es lo suficientemente versátil como para combinar con ajo, hierbas frescas y berenjena, lo que hace berenjena parmesano una buena elección.

Precio: $ 10.99 en Wine.com

Syrah / Shiraz

Mejor botella: Bodega Beelgara Estate Shiraz 2017

El sabor: Ciruelas, pimienta negra y taninos suaves. Este es un tinto encantador con cuerpo de Nueva Gales del Sur, Australia.

Combínalo con: Carne de res estofada o pierna de cordero asado.

Precio: $ 10.99 en Wine.com

Si te gusta Syrah / Shiraz …

Prueba Petite Sirah

Mejor botella: Bogle Petite Sirah

El sabor: Similar al syrah, este pequeño sirah sabe a ciruelas maduras y moras. Pero es más complejo, con ricas especias.

Combínalo con: Cerdo asado o carne a la brasa. La gente de Bogle recomienda esto Filete de falda a la plancha con tocino y mantequilla de cebollino.

Precio: $ 8.97 en Totalwine.com

Mezcla de vino tinto

Mejor botella: Bodegas Luzon Verde

El sabor: Este tinto orgánico de Jumilla, España, tiene aroma a pimienta negra, humo y ciruela madura. Es con cuerpo, rico y exuberante.

Combínalo con: Costillas braseadas, chorizo ​​y una rica pasta. Pruébalo con esto pasta de salchicha con queso.

Precio: $ 9.99 en Arlingtonwine.net

La colaboradora de Penny Hoarder, Danielle Braff, es una escritora de Chicago que se especializa en bienes de consumo y compras con un presupuesto limitado. Su trabajo ha aparecido en el New York Times, Washington Post, Real Simple y más. La colaboradora Diane Bacha contribuyó a este informe.




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